响和风醇韵是一款极具代表性的日本调和型威士忌。其酿造工艺独特,口感丰富平衡,饮用方式多样,具体如下:
• 酿造工艺:以水、大麦、玉米为原料,融合了三得利集团山崎、白州和知多蒸馏厂酿制的12种以上麦芽和谷物威士忌原酒。酿造时,先在各蒸馏厂分别进行蒸馏,使用不同材质和容量的木桶熟成,再由首席调酒师从庞大的原酒库中精心挑选原酒进行调配。部分原酒会在水楢桶中熟成,赋予酒液独特的香气,最后经20年橡木桶超长熟化,装瓶后以独特的24水晶切割面瓶身包装,寓意一年24节气。
• 口感特点:口感细腻柔顺、馥郁和谐。散发着玫瑰、荔枝、迷迭香、成熟檀香木的芳香,入口甜似蜂蜜、蜜饯、橘皮,伴有白巧克力味,余韵劲爽细腻,水楢木香气明显,整体风味复杂且平衡。
• 最佳饮用方法:可纯饮,直接感受其原始风味和丰富层次,这是专业人士推崇的喝法。也可采用冰割法,在杯中放入大冰块或冰球,降低酒温,使口感更清爽,同时减缓冰块融化速度,避免过度稀释酒液。还能水割饮用,先把30ml的威士忌加入老冰搅拌冷却,再加入1/2的纯净水,这种喝法源于日本烈酒文化。另外,Highball喝法也很合适,在Highball杯中用冰块装满,倒入约30ml的威士忌和100ml的苏打水,搅拌均匀,苏打水的气泡能让威士忌喝起来更加清爽。