泸州老窖特曲60版沿用了60年代的酿造工艺与标准，口感纯正绵柔，饮用方法多样，以下是具体介绍：

• 酿造工艺：沿用60年代荣获“中国名酒”时期的老窖池酿造，这些老窖池富含多种有益微生物，为发酵提供独特环境。传承国家级非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺，由泸州老窖“全国劳模”荣誉班组在原老车间老环境酿造。以川南有机糯红高粱为主要原料，搭配泸州境内纯净、硬度适宜的水资源，经严格的发酵、蒸馏等工序，还原了60年代“工农牌”特曲酒标准酒体、酒质与口感。

• 口感特点：闻香有明显的果甜香和窖香，香气浓郁且无刺激感。入口绵甜柔和，窖香和果甜香会从鼻腔中散发出来，有喷香的感觉，香气浓郁又不失协调。下喉顺畅，喝完后喉咙里香气能够保持较长时间，回味悠长。

• 饮用方法：可纯饮，倒入酒杯后，先观察其清澈透明的酒体和绵密持久的酒花，再轻嗅香气，然后小口慢酌，感受酒液在口中的风味变化。也可尝试兑饮，如在酒中加入少量冰块，再加入雪碧等汽水，汽水的清甜可平衡白酒的辛辣，口感更加爽口。搭配食物时，适合与盐焗鸡、辣子鸡等麻辣类菜品，以及清蒸鱼等清淡菜品搭配，能中和油腻感或增添风味。