习酒窖藏1998是为纪念1998年习酒加入茅台集团而推出的产品。其酿造工艺独特，口感醇厚，饮用方法多样，具体如下：

•酿造工艺：采用纯粮固态酿造，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成，遵循了酱香型白酒传统的“12987”酿造工艺。

•口感特点：酒液入口柔和绵甜，酱香在口腔中慢慢释放，酱味协调均衡，酸度适中，主要突出粮曲香，后段有淡淡的焦糊香，酒体较为顺滑。但整体酒体相较于习酒窖藏1988略显寡淡，尾味较短，厚重感稍欠。

•饮用方法：适合常温纯饮，可在开瓶后醒酒15-20分钟，用小杯品鉴，更能感受其酱香层次。搭配红烧肉、烤鸭等浓香型菜肴，可解腻增香；也可与老友小聚时慢酌细品，体验酱酒的醇厚风味。